Protein dalam kikil sapi berperan dalam pembentukan antibodi yang melawan infeksi.
Mengonsumsi kikil sapi dapat mendukung sistem kekebalan tubuh sehingga tubuh lebih mampu melawan penyakit.
8. Mendukung Kekuatan Rambut dan Kuku
Kolagen dalam kikil sapi juga membantu memperkuat rambut dan kuku.
Asam amino dalam kolagen berperan dalam produksi keratin, yang membuat rambut lebih kuat dan lebih sehat, serta memperkuat kuku agar tidak mudah patah.
Apakah Kikil Mengandung Kolesterol Tinggi?
Meskipun kikil mengandung lemak dan kolesterol, jumlahnya tidak terlalu tinggi.
Namun, cara pengolahan kikil, seperti dimasak dalam gulai dengan santan, dapat meningkatkan kadar kolesterol pada hidangan tersebut.
Dengan berbagai manfaat yang ditawarkannya, kikil sapi bisa menjadi pilihan sehat yang enak untuk dikonsumsi secara teratur.* (len)