Berikut ini adalah bahan-bahan yang umum digunakan dalam pembuatan tahu cabe garam:
BACA JUGA:Berita: Cumi Judes Makanan Laut yang Menyimpan Misteri di Lautan
BACA JUGA:Samyang Topoki Sensasi Baru Makanan Pedas yang Menggoyang Lidah
Tahu putih (atau tahu kunir jika suka dengan rasa yang sedikit lebih kuat)
Cabai merah (segala jenis cabai bisa digunakan, tergantung pada tingkat kepedasan yang diinginkan)
Bawang putih dan bawang merah untuk bumbu dasar
Garam secukupnya, sebagai penambah rasa
Minyak goreng untuk menumis
Daun salam atau serai (opsional) untuk memberikan aroma tambahan
Tahu yang digunakan dalam resep ini biasanya dipotong kecil-kecil agar bumbu mudah meresap, dan kemudian digoreng hingga berwarna kecoklatan dan renyah.
Cabai dan bawang kemudian ditumis bersama dengan sedikit garam, sehingga terciptalah rasa pedas dan gurih yang memanjakan lidah.
Proses Pembuatan yang Mudah dan Cepat
Proses pembuatan tahu cabe garam sangat mudah dan tidak memerlukan waktu lama.
Berikut adalah langkah-langkah umum dalam membuat tahu cabe garam:
Siapkan Tahu: Potong tahu menjadi dadu atau sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
Kemudian, goreng tahu hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.