Anda hanya memerlukan bihun sebagai bahan utama, ditambah dengan bumbu-bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, kecap manis, dan garam.
BACA JUGA:Nasi Katsu : Perpaduan Rasa yang Menggoda dari Jepang yang Makin Populer di Indonesia
BACA JUGA:Dendeng Lado Hijau: Inovasi Kuliner Sumatera yang Memikat Selera
Beberapa variasi lainnya bisa menambahkan bahan pelengkap seperti sayuran, telur, atau daging.
Bihun: Bihun adalah bahan utama dalam masakan ini. Anda bisa memilih bihun kering yang harus direbus terlebih dahulu atau bihun basah yang langsung bisa digunakan setelah dicuci.
Bawang merah dan bawang putih: Dua jenis bawang ini memberikan aroma harum yang menggugah selera pada bihun tumis.
Kecap manis: Kecap manis adalah salah satu bahan utama dalam bihun tumis yang memberikan rasa manis dan gurih pada hidangan ini.
Garam dan merica: Sebagai bumbu dasar, garam dan merica memberikan rasa yang pas pada bihun tumis.
Sayuran dan daging: Sayuran seperti wortel, kol, dan kacang panjang sering kali ditambahkan untuk menambah nilai gizi.
Daging ayam, udang, atau bahkan bakso juga sering dimasukkan untuk memberikan rasa yang lebih kaya.
Proses memasak bihun tumis tergolong cepat dan mudah. Berikut adalah langkah-langkah sederhana untuk membuat bihun tumis yang nikmat:
Persiapkan bahan-bahan: Cuci bihun jika menggunakan bihun kering. Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan sayuran yang akan digunakan.
Jika ingin menambahkan daging, potong kecil-kecil sesuai selera.
Tumis bumbu: Panaskan sedikit minyak di wajan, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Tambahkan potongan daging atau udang, dan masak hingga berubah warna
Masukkan sayuran: Setelah bumbu dan daging matang, masukkan sayuran yang telah dipotong kecil-kecil.