Ambil adonan dan kepalkan di batang sate hingga padat. Proses ini dilakukan hingga seluruh adonan habis.
BACA JUGA:Seblak Cobek, Sensasi Pedas Tradisional yang Kian Diminati Pecinta Kuliner
BACA JUGA:Udang Bakar Jadi Primadona Baru Kuliner Nusantara
Kemudian, sate kepal dipanggang menggunakan teflon sampai matang sempurna di semua sisi.
Sate kepal daging kambing ala Endang Pratiwi ini dapat disajikan dengan sambal kecap atau sambal kacang, sesuai selera.
Kombinasi daging kambing yang empuk dengan rasa gurih rempah menjadikan hidangan ini cocok untuk hidangan spesial atau santapan keluarga di akhir pekan.
Dengan langkah yang cukup sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, resep ini sangat cocok bagi siapa saja yang ingin mencoba variasi baru dari hidangan sate.
Selamat mencoba di rumah dan rasakan kelezatan cita rasa khas nusantara dari sate kepal daging kambing ini.*