Bahkan, pada tahun 2024 lalu, nasi liwet resmi didaftarkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda oleh Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan.
Pengakuan ini menjadi langkah penting dalam menjaga warisan kuliner Indonesia agar tidak tergerus oleh arus globalisasi.
Nasi liwet bukan hanya soal rasa, tetapi juga kisah tentang tradisi, kebersamaan, dan kebanggaan akan identitas budaya.
Di tengah modernisasi, keberadaan nasi liwet yang tetap dicintai lintas generasi menjadi bukti bahwa kekayaan kuliner nusantara mampu bersaing dan bertahan.
Dengan inovasi yang tetap menjaga akar tradisinya, nasi liwet akan terus menjadi primadona, baik di meja makan keluarga maupun dalam kancah kuliner nasional dan internasional.