Cara membuat:
Haluskan sebagian jagung, bawang putih, dan bawang merah.
Campurkan dengan jagung utuh, terigu, telur, dan bumbu lainnya.
Aduk rata, lalu goreng satu sendok demi satu sendok hingga kuning keemasan.
Sajikan dengan cabai rawit atau sambal kecap.
Di era serba instan dan modern, keberadaan camilan tradisional seperti bakwan jagung menjadi pengingat akan kekayaan kuliner Nusantara yang sederhana namun menggugah selera.
Bukan hanya sekadar makanan, bakwan jagung adalah simbol kehangatan, kebersamaan, dan kreativitas kuliner Indonesia.