Warung sederhana yang sudah berdiri sejak puluhan tahun ini dikenal dengan nasi goreng babatnya yang legendaris. Resep turun-temurun membuat cita rasanya tetap otentik dan konsisten.
Pak Slamet dikenal sebagai “raja nasi goreng babat” di Surabaya. Warung kecilnya selalu penuh pengunjung, terutama di malam hari.
Tempat ini menawarkan suasana lesehan dengan menu nasi goreng babat yang dimasak menggunakan bahan-bahan segar dan rempah pilihan.
Selain rasanya yang lezat, babat juga mengandung protein tinggi dan beberapa vitamin seperti vitamin B12 yang baik untuk kesehatan saraf dan produksi sel darah merah.
Namun, karena babat juga tinggi kolesterol, konsumsinya sebaiknya tetap dalam jumlah yang wajar.
Nasi goreng babat bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga representasi budaya dan kekayaan kuliner Indonesia.
Dengan cita rasa otentik dan tekstur khas babat, hidangan ini terus bertahan sebagai favorit di berbagai kalangan masyarakat.
Jika Anda belum pernah mencobanya, nasi goreng babat wajib masuk daftar kuliner yang harus dicicipi saat berkunjung ke Indonesia.
Apakah kamu tertarik mencoba membuat nasi goreng babat sendiri di rumah? Atau mungkin sudah punya tempat favorit untuk menikmatinya? Ceritakan pengalamanmu!