50 gram sagu mutiara (opsional)
BACA JUGA:Susu Buah, Inovasi Minuman Sehat yang Kian Digemari Masyarakat
BACA JUGA:Cireng Isi Ayam Suwir, Inovasi Jajanan Tradisional yang Kian Digemari
Es batu secukupnya
Cara Membuat:
Campurkan tepung puding dengan air, lalu masak di atas api sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental.
Setelah matang, angkat puding lalu segera masukkan ke dalam wadah berisi es batu sambil diaduk-aduk hingga teksturnya hancur dan menyerupai lumut atau lumpur.
Tambahkan susu cair, susu kental manis, serta sagu mutiara (jika digunakan).
Masukkan kembali es batu secukupnya, aduk hingga semua bahan tercampur merata.
Es lumut siap disajikan dan dinikmati.
Cocok untuk Takjil dan Peluang Usaha
Selain nikmat untuk konsumsi pribadi, es lumut puding juga berpotensi menjadi menu takjil favorit saat Ramadhan.
Modalnya yang relatif kecil dan proses pembuatannya yang mudah menjadikannya peluang usaha rumahan yang menjanjikan.
Dengan kemasan menarik dan pilihan rasa beragam, minuman ini bisa menarik minat pembeli, terutama saat bulan puasa.
Es lumut bukan hanya sekadar minuman pelepas dahaga, tetapi juga menghadirkan sensasi segar yang mampu mengembalikan energi setelah seharian beraktivitas atau berpuasa. Cocok disajikan dingin, manisnya pas dan pastinya bikin nagih.
Silakan buktikan sendiri di rumah! (yat)