250 gr tepung beras
BACA JUGA:Kue Cucur, Jajanan Tradisional yang Bertahan di Tengah Gempuran Kuliner Modern
BACA JUGA:Onde-Onde, Jajanan Tradisional yang Bertahan di Tengah Gempuran Kuliner Modern
150 gr tepung tapioka
1 sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
1 sdt lada bubuk
1 butir telur
300 gr air
13 lembar daun jeruk, diiris sangat tipis
Cara Membuat Singkat:
Iris tempe tipis sesuai selera, lalu lumuri dengan bumbu halus hingga merata.
Campurkan semua bahan tepung hingga menjadi adonan cair sedang (tidak terlalu kental).
Masukkan irisan daun jeruk agar aroma lebih segar dan wangi.
Celupkan tempe ke adonan, lalu goreng.
Tips Penting Saat Menggoreng: