500 gram dada ayam, potong dadu kecil
BACA JUGA:Kenikmatan Sop Tahu Bakso, Kuliner Hangat yang Bikin Ketagihan
BACA JUGA:Tumis Jamur Tiram, Hidangan Sederhana yang Kaya Rasa dan Gizi
15–20 tusuk sate bambu
2 sdm air jeruk limau / lemon
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
½ sdt merica bubuk
1 sdm minyak untuk marinasi
3 siung bawang putih, cincang halus
Bahan Sambal Taichan
10–15 cabai rawit merah
3 siung bawang putih
1 sdt garam
1½ sdt gula pasir
50 ml minyak panas