Cumi Goreng Tepung Crispy, Sajian Gurih yang Jadi Primadona di Meja Makan
Renyah di luar, lembut di dalam!-Fhoto: Istimewa-
“Awalnya saya jualan nugget homemade. Tapi sejak menambah produk cumi crispy, peminatnya justru lebih banyak. Orang suka karena tinggal goreng, rasanya juga mirip restoran,” katanya.i
Meski lezat, ahli gizi mengingatkan agar konsumsi cumi goreng crispy tetap dalam batas wajar. Kandungan kolesterol dalam cumi cukup tinggi, terutama jika digoreng dengan minyak berulang.
“Sebisa mungkin gunakan minyak baru dan batasi konsumsi gorengan. Alternatif sehatnya, bisa coba cumi crispy versi air fryer atau dipanggang,” saran dr. Intan Pramesti, ahli gizi dari Universitas Indonesia.
Cumi goreng tepung crispy bukan sekadar hidangan laut biasa. Ia adalah simbol perpaduan antara kekayaan laut Indonesia, kreativitas kuliner, dan dinamika gaya hidup modern masyarakat urban.
Dari dapur rumah tangga hingga restoran ternama, hidangan ini terus berkembang menjadi ikon baru kuliner Nusantara — renyah, gurih, dan selalu menggoda untuk disantap.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Temukan Berita Terkini kami di WhatsApp Channel
Sumber:
- Share:
