Semarang, Surga Kuliner Jawa Tengah: Menelusuri Kelezatan Gastronomi Kota Pesisir

PALPOSID - Semarang, sebuah kota yang terletak di pesisir utara Pulau Jawa, bukan hanya terkenal dengan arsitektur kolonial Belanda yang megah, tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang luar biasa.

Kota ini memadukan cita rasa tradisional Jawa dengan pengaruh Tiongkok, India, dan Belanda, menciptakan ragam makanan yang menggugah selera.

Mari kita jelajahi beberapa kuliner khas Semarang yang patut dicicipi.

BACA JUGA:Yogyakarta: Surga Kuliner di Tengah Jantung Jawa

 

1. Lumpia Semarang, Perpaduan Kelezatan Orak-Arik

 

Salah satu makanan terkenal Semarang adalah lumpia Semarang.

Meskipun ada banyak varian lumpia di Indonesia, lumpia Semarang memiliki ciri khasnya sendiri.

Isian lumpia ini terdiri dari rebung (bamboo shoots), telur ayam, udang, daging ayam cincang, dan tahu goreng yang diolah dengan bumbu rahasia.

Kuliner ini biasanya disajikan dengan saus kacang yang gurih dan dicampur dengan kerupuk udang.

Toko lumpia terkenal seperti "Lumpia Gang Lombok" dan "Lumpia Semarang Pak Pong" adalah tempat yang paling disarankan untuk mencicipi hidangan lezat ini.

BACA JUGA:Jalangkote: Kuliner Khas Sulawesi Selatan yang Menggoda Lidah

 

Sumber: