Jalangkote: Kuliner Khas Sulawesi Selatan yang Menggoda Lidah

PALPOSID - Sulawesi Selatan, sebuah provinsi yang kaya akan budaya dan kuliner, menyuguhkan berbagai hidangan lezat yang patut dicoba oleh pecinta kuliner.

Salah satu hidangan yang paling terkenal dan menggoda lidah adalah jalangkote.

Jalangkote adalah camilan khas Sulawesi Selatan yang terkenal dengan cita rasanya yang unik dan beragam isian yang menggugah selera.

BACA JUGA:Peach Gum, Manfaat dan Popularitasnya di Dunia Kuliner

Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi lebih dalam tentang jalangkote, sejarahnya, cara pembuatannya, serta beberapa tempat terbaik untuk menikmati hidangan ini.

 

Sejarah Jalangkote

 

Jalangkote adalah hidangan tradisional yang berasal dari Makassar, ibu kota Sulawesi Selatan.

Sejarahnya telah mencapai berabad-abad dan terus berkembang seiring berjalannya waktu.

BACA JUGA:Kue Cucur, Lezatnya Tradisi yang Terjaga hingga Masa Kini

Nama "jalangkote" sendiri berasal dari bahasa Makassar, di mana "jalan" berarti telur dan "kote" berarti gulung.

Ini merujuk pada cara jalangkote dibuat, yaitu dengan melipat adonan seperti omelet yang menggulung berbagai isian.

 

Sumber: