Terong Belanda: Si Ajaib dari Tanah Tropis yang Menyimpan manfaat untuk Kesehatan

PALEMBANG, PALPOS.ID - Terong belanda, atau sering disebut juga terong ungu, tidak hanya menjadi bahan masakan yang lezat di berbagai hidangan tradisional, tetapi juga semakin diakui karena manfaat kesehatan yang luar biasa.

Berasal dari tanah tropis, terong belanda telah menjadi bintang baru dalam dunia kesehatan.

BACA JUGA:Daun Pandan: Aroma Harum, Rasa Nikmat, dan Manfaat Kesehatan yang Luar Biasa

BACA JUGA: Kapulaga si Rempah Ajaib dengan Manfaat Luar Biasa untuk Kesehatan dan Kuliner

Mari kita eksplorasi lebih dalam tentang keajaiban terong belanda dan dampak positifnya untuk tubuh dan kulit.

Terong belanda (Solanum melongena), juga dikenal sebagai terong ungu, merupakan anggota keluarga Solanaceae yang tumbuh subur di daerah tropis.

Tanaman ini memiliki buah berwarna ungu gelap, kadang-kadang hampir hitam, dengan kulit yang mengandung senyawa antioksidan kuat, seperti anthocyanin.

BACA JUGA:Tahu si Makanan Sehat untuk Pertumbuhan Anak yang Kaya Nutrisi

BACA JUGA:Manfaat Buah Tomat Untuk Kesehatan

Varietas terong belanda dapat ditemui di berbagai belahan dunia, termasuk Asia, Afrika, dan Amerika Latin.

Meskipun namanya mengandung kata "Belanda," buah ini tidak berasal dari Belanda; sebaliknya, istilah tersebut mungkin merujuk pada pewarna ungu yang sering digunakan di Eropa pada abad ke-17.

Terong belanda kaya akan nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan .

BACA JUGA:Daun Salam si Rempah Herbal yang Mendekatkan Kesehatan dan Rasa Lezat

BACA JUGA:Minyak Zaitun: Si Kecil dengan Manfaat Besar bagi Kesehatan

Beberapa kandungan utamanya meliputi:

1. Anthocyanin

Senyawa antioksidan yang memberikan warna ungu pada kulit terong belanda, anthocyanin dapat membantu melawan radikal bebas dan mengurangi risiko penyakit kronis.

2. Serat

Tinggi serat, membantu pencernaan dan menjaga kesehatan usus.

Sumber: