Dodol: Lezatnya Manis Tradisional yang Patut Dicoba

PALEMBANG, PALPOS.ID - Dodol, makanan manis tradisional yang terkenal di Indonesia memiliki tempat istimewa dalam hati banyak orang.

Dikenal dengan kelezatan dan teksturnya yang unik, dodol seringkali menjadi primadona di berbagai acara dan perayaan serta menjadi camilan favorit bagi banyak orang.

BACA JUGA:Puding Buah Santapan Manis Sehat yang Tampil Menggiurkan

BACA JUGA:Puding Buah: Paduan Manis dan Segar dalam Setiap Sajian

Dodol, yang terbuat dari campuran kelapa, gula dan beras ketan memiliki proses pembuatan yang cukup rumit dan memakan waktu yang lama.

Namun, hasil akhirnya yang lezat dan bertekstur kenyal membuatnya layak untuk dinikmati.

BACA JUGA:Kue Ongol-Ongol: Lezatnya Hidangan Tradisional yang Kembali Populer

BACA JUGA:Sate Ikan Segar: Resep Lezat dan Sederhana untuk Dinikmati di Rumah

Menurut seorang tukang dodol terkenal di kawasan Cianjur, Jawa Barat, proses pembuatan dodol membutuhkan kesabaran dan ketelitian.

"Kita harus terus mengaduk campuran tersebut dengan api kecil selama berjam-jam agar dodol bisa mencapai tekstur yang sempurna," ungkapnya.

BACA JUGA:Sate Ikan: Keajaiban Kuliner yang Membuat Lidah Terpenyap dan Dunia Terpukau

BACA JUGA:Kuliner Otak-Otak: Citarasa Tradisional Yang Mendunia

Dodol memiliki beragam varian rasa, mulai dari dodol tradisional dengan rasa gula merah hingga varian modern seperti cokelat, stroberi dan durian.

Hal ini menambah daya tarik dodol sebagai makanan manis yang dapat dinikmati oleh berbagai kalangan.

BACA JUGA:Cemilan Anak Rambut Nenek: Kenyamanan Tradisional yang Menggugah Selera

BACA JUGA:Kebunpulau, Tempat Menikmati Varian Bihun Goreng Tanpa Pedas

Selain itu, dodol juga sering dihadirkan sebagai oleh-oleh khas dari berbagai daerah di Indonesia.

Dodol khas Garut, Cianjur atau Jawa Tengah memiliki ciri khas masing-masing yang membuatnya unik dan diminati oleh para wisatawan.

Sumber: