Kubis: Bukan Hanya Lezat, Tapi Juga Sayuran Ajaib dengan Banyak Kejutan!

LIFESTYLE, PALPOS.ID- Kubis bukanlah sayuran yang terkenal sebagai "bintang" di dapur, tetapi kubis memiliki banyak fakta menarik yang jarang diketahui orang. 

Akan dibahas beberapa fakta unik tentang kubis yang mungkin belum pernah kamu dengar sebelumnya.Para ahli gizi menyarankan kita untuk mengonsumsi banyak sayuran sebagai bagian dari pola makan yang sehat. Selain wortel dan brokoli, kubis adalah salah satu sayuran yang sering ditemukan di dapur.

Biasanya, kubis digunakan sebagai bahan baku dalam salad atau ditumis. Namun, di balik tampilannya yang sederhana, kubis memiliki sisi lain yang mungkin belum kamu ketahui.

BACA JUGA:Mengintip Keanekaragaman Kubis: Varian, Nutrisi, dan Rasa yang Menggoda!

BACA JUGA:Panduan Sempurna: Strategi Perawatan Kubis untuk Hasil Panen yang Menggoda

1. Sejarah dan Penyebaran

Kubis telah menjadi bagian dari diet manusia sejak ribuan tahun yang lalu. 

Diperkirakan berasal dari Eropa dan dikenal di Yunani Kuno, kubis kemudian menyebar ke seluruh dunia dan menjadi bahan makanan yang penting di banyak budaya. 

Bangsa Romawi dikenal sebagai salah satu budaya awal yang memanfaatkan kubis dalam berbagai hidangan.

BACA JUGA:Tomat Kubis dan Bawang Putih Naik, Cabe Normal

BACA JUGA:Kenali Nutrisi Kubis dan Manfaatnya untuk Kesehatan, Nomor 13 Tidak Banyak yang Tahu

2. Kandungan Nutrisi yang Kaya

Kubis adalah sumber nutrisi yang kaya, membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk memperkaya pola makan sehari-hari. 

Kubis mengandung vitamin C, vitamin K, vitamin B6, folat, serat, kalsium, dan zat besi. 

Sumber: