Bawang Merah: Bumbu Dapur dengan Segudang Manfaat Kesehatan

KESEHATAN, PALPOSID - Bawang merah atau yang dikenal secara ilmiah sebagai Allium ascalonicum, merupakan salah satu bahan bumbu dapur yang sering digunakan oleh ibu rumah tangga dalam memasak. 

Kehadirannya dalam berbagai hidangan memberikan aroma dan rasa yang khas, sehingga menjadi bumbu penyedap yang hampir selalu ada di setiap dapur. 

Namun, selain sebagai bumbu penyedap, bawang merah ternyata menyimpan banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. 

Berikut ini adalah beberapa manfaat kesehatan dari bawang merah yang patut diketahui:

BACA JUGA:Manfaat Daun Beluntas: Tumbuhan Pinggir Jalan yang Kaya Khasiat

BACA JUGA:Apel Hijau: Rahasia Kesehatan Dalam Kulit Cerah dan Rendah Kalori

1. Melancarkan Saluran Pernapasan

Bawang merah memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-bakteri yang membantu dalam melancarkan saluran pernapasan. 

Kandungan sulfur yang tinggi dalam bawang merah dapat membantu mengurangi peradangan dan membuka saluran udara, sehingga memudahkan pernapasan. 

Bawang merah juga efektif dalam mengatasi batuk dan pilek, serta dapat digunakan sebagai bahan alami untuk meredakan gejala asma.

BACA JUGA:Ikan Pari Dapat Meningkatkan Kecerdasan Otak Anak Serta Menyehatkan Gigi dan Tulang

BACA JUGA:Air Kelapa Dapat Mencegah Batu Ginjal Serta Penuaan Dini

2. Mencegah Kanker

Penelitian menunjukkan bahwa bawang merah mengandung senyawa organosulfur yang memiliki potensi untuk mencegah perkembangan sel kanker. 

Sumber: