Resep Mudah Telur Sambal : Santapan Nikmat yang Kaya Kalori dan Nutrisi untuk Pecinta Sambal

Proses ini akan membuat telur lebih renyah di luar tetapi tetap lembut di dalam.

Haluskan Bahan Sambal:

Sembari menunggu telur dingin, siapkan bahan sambal.

Haluskan cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat dengan menggunakan blender atau ulekan.

Tambahkan terasi yang sudah dibakar untuk memperkaya rasa.

Tumis Sambal:

Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu sambal yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang.

Tumis sampai warna bumbu berubah menjadi lebih gelap dan minyak terpisah dari bumbu.

Ini menandakan bahwa bumbu sudah matang dan siap digunakan.

Tambahkan Gula Merah dan Garam:

Setelah bumbu matang, tambahkan gula merah dan garam. Aduk rata dan cicipi rasanya.

Sesuaikan dengan selera kamu.

Masukkan Telur:

Setelah sambal siap, masukkan telur yang sudah digoreng ke dalam wajan.

Aduk perlahan hingga telur terbalut rata dengan sambal.

Sumber: