Tumis Tempe Campur Buncis: Kombinasi Lezat yang Kaya Manfaat

150 gram buncis, potong-potong

1 buah wortel, iris tipis (opsional, untuk menambah warna dan rasa)

3 siung bawang putih, cincang halus

2 siung bawang merah, cincang halus

2 buah cabai merah (atau sesuai selera), iris serong

1 sendok makan kecap manis

1 sendok teh kecap asin

1/2 sendok teh gula pasir

Garam dan merica secukupnya

2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat:

Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan tempe yang sudah dipotong kecil-kecil, aduk hingga tempe sedikit kecokelatan.

Tambahkan buncis dan wortel (jika menggunakan), aduk rata.

Masak hingga buncis agak layu.

Sumber: