Kue Garpu Jadul Cita Rasa Nostalgia yang Tetap Menggugah Selera

PALPOS.ID - Kue garpu, atau yang lebih sering disebut sebagai Kue garpu jadul, adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang banyak digemari oleh kalangan generasi tua maupun muda.

Kue ini tidak hanya terkenal karena rasanya yang enak, tetapi juga memiliki nilai sejarah yang kaya.

Banyak orang yang mengenal kue garpu sebagai camilan di masa lalu, namun hingga kini kue ini tetap bertahan di tengah perubahan zaman dan semakin banyak dijumpai di berbagai toko kue atau pasar tradisional.

Asal Usul Kue Garpu

BACA JUGA:Ragam Hidangan Lezat dan Mengenyangkan untuk Buka Puasa yang Tidak Kalah Nikmat

BACA JUGA:Dogan : Buah yang Tak Lekang oleh Waktu, Selalu Dicari di Bulan Suci Ramadhan

Kue garpu memiliki sejarah yang panjang dalam budaya kuliner Indonesia.

Meski tidak ada catatan pasti mengenai asal usulnya, banyak yang berpendapat bahwa kue ini pertama kali muncul pada era kolonial Belanda.

Nama "garpu" sendiri merujuk pada bentuk kue ini yang menyerupai garpu atau alat makan yang memiliki dua ujung runcing.

Ada pula yang mengatakan bahwa nama tersebut diambil karena kue ini dahulu dibentuk menggunakan garpu untuk memberikan tekstur dan bentuk khas.

BACA JUGA:Butter Cheese Cookies Kue Renyah Penuh Cita Rasa yang Memikat

BACA JUGA:Kue Ijo Cita Rasa Tradisional yang Menggugah Selera

Pada masa dulu, kue garpu sering disajikan dalam berbagai acara tradisional seperti pernikahan, syukuran, atau perayaan hari besar.

Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat kue ini sangat disukai banyak orang, terutama bagi mereka yang ingin merasakan rasa nostalgia di tengah modernitas.

Sumber: