Cumi Asam Manis : Hidangan Laut yang Menggugah Selera

Cumi yang digunakan biasanya berukuran kecil hingga sedang, karena teksturnya yang lebih lembut dan mudah menyerap bumbu.

Selain itu, bahan-bahan pendukung lainnya adalah saus tomat, kecap manis, cuka, bawang putih, bawang merah, cabai, jahe, dan bahan pelengkap seperti paprika dan nanas.

BACA JUGA:Bakso Ac i: Makanan Khas yang Menjadi Tren Kuliner di Indonesia

BACA JUGA:Bakso Urat : Kelezatan yang Tak Tergantikan di Dunia Kuliner Indonesia

Berikut adalah cara sederhana untuk membuat cumi asam manis yang lezat:

Bahan-bahan:

500 gram cumi-cumi segar, potong cincin

1 buah bawang bombay, iris tipis

3 siung bawang putih, cincang halus

2 buah cabai merah, iris serong (opsional)

1 buah paprika merah, potong dadu

100 gram nanas, potong dadu (opsional)

2 sendok makan kecap manis

2 sendok makan saus tomat

1 sendok makan cuka

Sumber: