Kheer : Makanan Penutup Tradisional India yang Melekat di Setiap Perayaan
Kheer lebih dari sekadar makanan penutup. Ini adalah rasa syukur yang dituangkan dalam semangkuk kehangatan, diwariskan dari generasi ke generasi.-Fhoto: Istimewa-
Mereka menekankan bahwa kheer bukan sekadar makanan, melainkan warisan budaya yang layak diapresiasi oleh dunia.
Dalam masyarakat modern India, kheer tetap memegang peranan penting sebagai simbol kebersamaan.
Di banyak rumah, terutama di pedesaan, memasak kheer bersama-sama menjadi aktivitas keluarga yang ditunggu-tunggu.
Aroma susu yang mendidih dan wangi kapulaga yang menyebar di udara membawa kenangan masa kecil bagi banyak orang India.
Bagi banyak orang, semangkuk kheer bukan hanya penutup makanan, tetapi sebuah pengingat akan kasih sayang ibu, perayaan masa kecil, dan nilai kebersamaan yang mengikat keluarga.
Tak heran jika kheer disebut sebagai "comfort food" sejati India.
Dengan warisan budaya yang kaya dan cita rasa yang memikat, kheer tetap menjadi simbol manisnya hidup di India.
Hidangan ini membuktikan bahwa makanan sederhana bisa menyampaikan makna mendalam tentang tradisi, kasih sayang, dan rasa syukur.
Di tengah dunia yang terus berubah, kheer tetap hadir, menghangatkan hati generasi demi generasi.*
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber:
- Share:
