Sate Kere : Kuliner Legendaris dengan Sentuhan Unik dari Kota Solo

Keunikan utama Sate Kere terletak pada bahan-bahan yang digunakan.

Sate ini umumnya menggunakan tempe dan tahu sebagai bahan utama, yang dipotong kecil-kecil dan ditusukkan pada tusuk sate.

BACA JUGA:Roti Meleleh, Kuliner Yang Viral Yang Menggoda Selera Penikmat Jajanan Modern

BACA JUGA:Roti Bakar Jadi Primadona Baru di Tengah Tren Kuliner Kekinian

Walaupun pada dasarnya ini adalah sate tempe atau tahu, yang membedakan adalah bumbu kacang yang kaya rasa dan cara penyajiannya.

Sate Kere disajikan dengan bumbu kacang yang khas, yang berbeda dengan bumbu kacang sate pada umumnya.

Bumbu kacangnya lebih kental, sedikit lebih manis, dan memiliki aroma yang lebih kuat berkat campuran bahan-bahan alami yang digunakan.

Selain itu, Sate Kere biasanya disajikan dengan lontong atau nasi, menambah kenikmatan saat disantap.

Bahan tambahan lainnya yang sering ditemukan pada Sate Kere adalah sambal goreng ati atau kikil sapi yang juga memberikan rasa gurih dan sedikit pedas.

Ketika dipadukan dengan sate tempe atau tahu, hidangan ini menciptakan kombinasi rasa yang sangat memanjakan lidah.

Tak heran jika Sate Kere menjadi hidangan favorit banyak orang, baik penduduk lokal maupun wisatawan yang datang ke Solo.

Di Kota Solo, Sate Kere sudah menjadi bagian dari tradisi kuliner yang harus dicicipi oleh siapa saja yang datang berkunjung.

Terdapat banyak warung yang menjajakan Sate Kere, baik yang berada di tepi jalan maupun di dalam pasar tradisional.

Salah satu tempat yang paling terkenal adalah Sate Kere "Pojok", yang telah berdiri sejak tahun 1960-an dan menjadi salah satu tempat makan legendaris di Solo.

Di warung-warung Sate Kere, para pengunjung dapat menikmati seporsi Sate Kere dengan harga yang sangat terjangkau.

Sumber: