Zat besi berperan penting dalam menghasilkan sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh.
Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia.
Untuk mencegahnya dapat mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin C, seperti buah kersen.
Vitamin C yang ada pada buah kersen dapat membantu meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan, sehingga dapat mencegah terjadinya anemia.
Buah ini juga menjadi pilihan tepat buat yang sedang menjalankan diet tanpa daging.
Orang yang menjalani diet tanpa daging berisiko tinggi mengalami anemia.
Untuk mendapatkan manfaat buah kersen, bisa mengonsumsinya secara langsung atau diolah menjadi jus dan selai.
Bagi penderita diabetes, konsumsi buah kersen sebaiknya dibatasi karena buah ini mengandung gula yang cukup tinggi.*