
• Vitamin K : 26 persen kebutuhan harian
• Vitamin B6 : 14 persen kebutuhan harian
Okra merupakan sumber vitamin C dan K1 yang sangat baik. Vitamin C merupakan nutrisi yang dapat larut di dalam air dan berfungsi untuk meningkatkan fungsi kekebalan tubuh lebih optimal.
BACA JUGA:Teh Hijau dalam Meningkatkan Kesehatan dan Kesejahteraan Manusia
BACA JUGA:Bunga Telang memiliki Manfaat Luar Biasa untuk Kesehatan dan Kecantikan
Sedangkan vitamin K1 adalah nutrisi yang dapat larut dalam lemak dan berperan dalam pembekuan darah.
Okra rendah kalori dan karbohidrat. Sayuran ini juga mengandung protein dan serat yang baik untuk keehatan tubuh.
Manfaat okra bagi kesehatan
1. Menurunkan kadar gula
Sayur okra bermanfaat menurunkan kadar gula darah. Berdasarkan hasil penelitian okra mampu menurunkan kadar gula darah pada hewan yang mengonsumsinya.
2. Menurunkan kolesterol
Berdasarkan hasil penelitian pada hewan, ekstrak buah okra terbukti dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
BACA JUGA:Menuju Hidup Sehat: Panduan Lengkap Menjaga Kesehatan Jantung Anda
3. Mencegah osteoporosis
Sayur okra mengandung vitamin K, yang tidak hanya berperan dalam proses pembekuan darah, tetapi juga pada pembentukan tulang. Mengonsumsi cukup vitamin K akan membuat tulang menjadi lebih kuat dan tidak mudah patah.