Selain itu, Lapas Kelas I Palembang juga melakukan kontrol rutin terhadap kebersihan dapur dan alat-alat yang digunakan.
Inspeksi dilakukan secara berkala untuk memastikan bahwa semua prosedur kebersihan dijalankan dengan baik.
BACA JUGA: Ratusan Pegawai Kemenkumham Sumsel Ikuti Jalan Santai di Jakabaring Sport City
BACA JUGA:Kemenkumham Sumsel Fasilitasi Pendaftaran Kekayaan Intelektual di Kadin Sumsel Expo 2024
"Kami juga bekerja sama dengan dinas kesehatan setempat untuk melakukan pemeriksaan kesehatan rutin bagi petugas dapur dan warga binaan yang terlibat. Ini semua dilakukan untuk memastikan bahwa makanan yang disajikan benar-benar sehat dan layak konsumsi," tambah Veri.
Penerapan standar halal dan laik hygiene di Dapur Lapas Kelas I Palembang memiliki dampak positif bagi warga binaan.
Salah seorang warga binaan yang bekerja di dapur, sebut saja Andi, mengaku bahwa dirinya merasa lebih bangga dan bertanggung jawab dalam menjalankan tugasnya.
BACA JUGA: Resmi, Sigit Setiawan Gantikan Filianto Akbar Sebagai Kadiv Keimigrasian Kemenkumham Sumsel
"Saya merasa senang bisa bekerja di dapur yang sudah bersertifikat halal dan laik hygiene. Ini membuat saya lebih termotivasi untuk menjaga kebersihan dan kualitas makanan yang kami sajikan," kata Andi.
Andi juga mengungkapkan bahwa dengan adanya jadwal menu yang berbeda setiap harinya, warga binaan merasa tidak bosan dan selalu menantikan waktu makan. "Kami merasa lebih dihargai karena mendapatkan makanan yang variatif dan enak. Ini sangat membantu kami dalam menjalani masa hukuman dengan lebih baik," tambahnya.
Dengan diraihnya sertifikat halal dan laik hygiene, Lapas Kelas I Palembang berharap dapat terus meningkatkan kualitas pelayanan kepada warga binaan. Veri Johannes menyatakan bahwa pihaknya tidak akan berhenti sampai di sini.
BACA JUGA: Kanwil Kemenkumham Sumsel Masifkan Penyuluhan Hukum Tentang Bahaya Judi Online
BACA JUGA: Kakanwil Kemenkumham Sumsel Ingatkan ASN Tentang Bahaya Judi Online
"Kami akan terus berupaya untuk meningkatkan kualitas dapur dan makanan yang kami sajikan. Kami juga akan terus melakukan evaluasi dan perbaikan agar standar yang telah dicapai ini dapat dipertahankan dan ditingkatkan," tegasnya.
Ilham Djaya juga menekankan pentingnya dukungan dari semua pihak dalam menjaga kualitas pelayanan di lapas.