PALPOS.ID - Seledri (Apium graveolens) adalah tanaman yang sudah lama dikenal dalam dunia kuliner dan pengobatan.
Biasanya, daun seledri digunakan sebagai bahan pelengkap dalam berbagai masakan, seperti sup, salad, dan jus.
Namun, tahukah Anda bahwa daun seledri juga memiliki banyak manfaat kesehatan yang luar biasa? Tanaman ini lebih dari sekadar hiasan di piring, melainkan sebuah "superfood" yang kaya akan gizi dan dapat memberikan berbagai manfaat untuk tubuh.
Kandungan Gizi Daun Seledri
BACA JUGA:Tren Olahraga Jogging dan Lari : Berikut Manfaatnya untuk Kesehatan Tubuh dan Pikiran
BACA JUGA:Anggur Hijau Muscat Kelezatan dan Manfaat yang Menyegarkan
Daun seledri merupakan sumber yang kaya akan vitamin dan mineral.
Beberapa kandungan gizi utama yang terdapat dalam daun seledri antara lain vitamin A, vitamin C, vitamin K, serta beberapa mineral penting seperti kalium, kalsium, dan magnesium.
Seledri juga mengandung senyawa antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Selain itu, daun seledri mengandung sedikit kalori, sehingga sering digunakan dalam berbagai program diet untuk menurunkan berat badan.
BACA JUGA:Manfaat dan Keunggulan Tanaman Daun Mint dalam Kehidupan Sehari-hari
BACA JUGA:Meski Tidak Dapat Dicegah, Katarak Karena Penuaan Bisa Disembuhkan dengan Cara Ini!
Berikut adalah beberapa kandungan gizi yang terdapat dalam 100 gram daun seledri:
Kalori: 16 kcal
Karbohidrat: 3,6 gram