Air secukupnya
2 sendok makan biji wijen (sangrai)
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
Campurkan tepung terigu, tepung beras (jika digunakan), gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah.
Aduk rata.
Tambahkan air sedikit-sedikit hingga adonan memiliki kekentalan yang pas, tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental.
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
Ambil potongan pisang, celupkan ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata, kemudian taburi dengan biji wijen yang telah disangrai.
Goreng pisang dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah.
Angkat dan tiriskan.
Sajikan pisang goreng wijen selagi hangat, bisa dinikmati langsung atau dengan tambahan sirup gula merah sebagai pelengkap.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat pisang goreng wijen yang lezat dan bergizi di rumah.
Cemilan ini cocok untuk menemani waktu santai bersama keluarga atau teman-teman.
Manfaat Pisang Goreng Wijen sebagai Cemilan Sehat
Meskipun pisang goreng wijen tergolong sebagai cemilan yang digoreng, namun jika dibandingkan dengan makanan ringan lainnya, pisang goreng wijen ini memiliki beberapa keunggulan.