PALPOS.ID - Biji ketumbar, yang sering digunakan sebagai rempah-rempah dalam berbagai masakan, ternyata juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa.
Ketumbar (Coriandrum sativum) adalah tanaman yang berasal dari daerah Mediterania dan kini banyak dibudidayakan di seluruh dunia, termasuk di Indonesia.
Baik biji ketumbar maupun daun ketumbar memiliki kandungan senyawa aktif yang bermanfaat bagi tubuh manusia.
Dalam artikel ini, kita akan membahas berbagai manfaat biji ketumbar bagi kesehatan.
BACA JUGA:Manfaat Kunyit bagi Kesehatan : Rempah Ajaib yang Penuh Khasiat
BACA JUGA:Manfaat Buah Lemon untuk Kesehatan dan Kecantikan
1. Meningkatkan Pencernaan
Biji ketumbar sudah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk membantu meningkatkan sistem pencernaan.
Biji ketumbar memiliki sifat carminative, yaitu dapat mengurangi perut kembung, gas, dan masalah pencernaan lainnya.
Kandungan minyak esensial dalam biji ketumbar seperti linalool dipercaya dapat merangsang sekresi enzim pencernaan yang membantu proses metabolisme dan penyerapan makanan dengan lebih baik.
BACA JUGA:Manfaat Kencur untuk Kesehatan dan Kecantikan Wanita
BACA JUGA:Daun Afrika Turu kan Gula Darah dan Menjaga Kesehatan Hati
Selain itu, biji ketumbar juga memiliki sifat antispasmodik, yang dapat meredakan kram perut dan mual.
Mengonsumsi biji ketumbar dalam bentuk teh atau sebagai bumbu pada masakan dapat memberikan efek menenangkan pada sistem pencernaan, sehingga mencegah terjadinya gangguan pencernaan seperti diare atau sembelit.
2. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung