Selain itu, biji ketumbar juga dipercaya dapat membantu melawan efek racun yang masuk ke dalam tubuh, seperti logam berat.
Oleh karena itu, mengonsumsi biji ketumbar dapat menjadi cara alami untuk mendukung proses detoksifikasi tubuh.
7. Meningkatkan Kesehatan Otak
Biji ketumbar mengandung senyawa antioksidan dan antiinflamasi yang dapat memberikan manfaat bagi kesehatan otak.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa biji ketumbar dapat membantu melindungi otak dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, serta mengurangi peradangan yang dapat berkontribusi pada gangguan neurologis, seperti Alzheimer atau Parkinson.
Selain itu, biji ketumbar juga mengandung beberapa mineral yang bermanfaat bagi fungsi otak, seperti magnesium, yang dapat membantu meningkatkan kinerja otak, memori, dan konsentrasi.
Biji ketumbar bukan hanya bumbu dapur yang memberikan rasa khas pada masakan, tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan yang luar biasa.
Dari meningkatkan pencernaan, menjaga kesehatan jantung, hingga membantu detoksifikasi tubuh, biji ketumbar bisa menjadi tambahan yang sangat bermanfaat untuk diet harian Anda.
Namun, seperti halnya dengan semua rempah-rempah dan herbal, penting untuk mengonsumsinya dengan bijak dan dalam jumlah yang sesuai.
Sebaiknya konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi sebelum mulai mengonsumsi biji ketumbar dalam jumlah besar, terutama jika Anda memiliki kondisi medis tertentu.*