Kegiatan ini tidak hanya menjadi ajang promosi, tetapi juga upaya edukasi agar generasi muda lebih mengenal dan mencintai warisan kuliner daerahnya.
Di tengah gempuran makanan modern dan cepat saji, eksistensi Sala Lauak sebagai camilan tradisional Minangkabau tetap terjaga.
Cita rasanya yang khas, proses pembuatannya yang penuh nilai budaya, serta potensinya dalam mendukung perekonomian lokal menjadikan Sala Lauak lebih dari sekadar gorengan—ia adalah warisan rasa dan identitas Minang yang patut dibanggakan.