3 siung bawang putih, iris tipis
4 siung bawang merah, iris tipis
5 buah cabai merah keriting, iris serong (sesuai selera)
1 papan tempe, potong dadu kecil dan goreng setengah matang
1 sdm saus tiram
½ sdt garam
½ sdt gula pasir
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Air secukupnya
Cara Memasak:
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan cabai dan aduk rata.
Tambahkan tempe goreng, lalu masukkan kacang panjang. Aduk rata.
Tambahkan sedikit air, lalu bumbui dengan saus tiram, garam, dan gula.
Masak hingga kacang panjang matang namun tetap renyah.
Sajikan hangat dengan nasi putih.