PALPOS.ID - Tren bumbu instan kembali ramai di pasar kuliner Indonesia setelah kemunculan Mi Chili Oil, produk minyak cabai serbaguna yang dalam beberapa bulan terakhir mendadak viral di media sosial.
Minyak cabai yang awalnya populer di Asia Timur ini kini hadir dengan cita rasa khas Indonesia dan langsung mencuri perhatian para pecinta makanan pedas.
Kehadiran Mi Chili Oil tidak hanya membuka variasi baru dalam kategori bumbu siap saji, tetapi juga mencerminkan perubahan selera kuliner masyarakat yang kini semakin menggemari rasa pedas beraroma kuat, praktis, dan mudah dipadukan dengan berbagai jenis masakan.
Popularitas minyak cabai sesungguhnya bukan hal baru. Di Tiongkok, produk ini dikenal sebagai la jiao you dan telah menjadi komponen utama dalam berbagai hidangan.
BACA JUGA:Mie Goreng Terus Meroket : Dari Warung Pinggir Jalan hingga Pasar Global
BACA JUGA:Ayam Penyet Sambal Ijo Jadi Primadona Baru Kuliner Nusantara
Gelombang tren ini merambah ke banyak negara, terutama setelah budaya kuliner Asia Timur makin digemari secara global.
Di Indonesia, peminat minyak cabai meningkat drastis dalam dua tahun terakhir, seiring maraknya pemasaran melalui media sosial dan platform video pendek.
Banyak kreator kuliner memperlihatkan bagaimana minyak cabai mampu mengubah sajian sederhana seperti mi instan, dumpling, nasi hangat, hingga ayam goreng, menjadi hidangan yang lebih kaya rasa.
Mi Chili Oil hadir sebagai salah satu produk lokal yang memanfaatkan momentum tersebut.
BACA JUGA:Tren Ayam Penyet Lokal Makin Menggeliat, Penjualan UMKM Naik Hingga 30 Persen
BACA JUGA:Ceker Merco : Kuliner Pedas yang Jadi Fenomena Baru di Kalangan Anak Muda
Dengan kombinasi rasa pedas, gurih, sedikit manis, dan aroma bawang goreng yang kuat, produk ini dirancang untuk menyesuaikan lidah masyarakat Indonesia yang cenderung menyukai bumbu berlapis dan kompleks.
Produksi Lokal dengan Sentuhan Rasa Khas Nusantara
Menurut pihak produsen, Mi Chili Oil menggunakan cabai lokal pilihan yang dipadukan dengan bawang putih, bawang merah, serpihan bawang goreng, dan minyak nabati berkualitas tinggi.