Bahan Utama:
BACA JUGA:Gurita Saus Tiram, Olahan Laut yang Kian Digemari Pecinta Kuliner Nusantara
BACA JUGA:Sotong Saus Tiram, Hidangan Laut Favorit yang Kian Digemari Masyarakat
6 ekor ikan lele, bersihkan
1 buah jeruk nipis
Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
8 buah cabai rawit (sesuai selera)
3 butir kemiri, sangrai
1 ruas kunyit
1 ruas kencur
Bumbu Pelengkap:
2 lembar daun salam