Secara tradisional, dogan bakar dipercaya membantu proses detoksifikasi alami, meningkatkan daya tahan tubuh, serta meredakan pegal dan stres.
BACA JUGA:Resep Börek, Pastry Khas Turki yang Renyah di Luar dan Lembut di Dalam
BACA JUGA:Resep Bolu Kukus Satu Telur Anti Gagal
Tak heran, minuman ini kerap menjadi pilihan masyarakat saat malam hari, musim hujan, atau ketika tubuh terasa kurang fit.
Selain manfaat kesehatan, dogan bakar juga memiliki nilai ekonomi dan budaya.
Minuman tradisional ini banyak dijajakan pedagang kaki lima hingga pelaku UMKM kuliner, sehingga turut mendukung pelestarian kuliner lokal dan perekonomian masyarakat.
Dengan cita rasa yang khas serta manfaat kesehatan yang beragam, dogan bakar rempah tetap relevan di tengah tren minuman modern.
Minuman tradisional ini menjadi bukti bahwa kekayaan kuliner Nusantara tak hanya lezat, tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh.