Oseng Mercon Semakin Diburu Pecinta Pedas di Berbagai Daerah

“Wisatawan selalu mencari kuliner khas yang unik. Oseng mercon memenuhi kriteria itu—otentik, ekstrem, dan punya cerita sejarah,” katanya.

Beberapa pelaku UMKM berharap pemerintah dapat membantu mereka dalam hal pemasaran, terutama untuk menjangkau pasar luar kota dan luar negeri.

Saat ini, sudah ada beberapa usaha yang menjual oseng mercon dalam bentuk kemasan beku atau siap saji, sehingga bisa dikirim ke berbagai daerah di Indonesia.

Dengan semakin banyaknya inovasi dan permintaan pasar, oseng mercon diprediksi akan terus mempertahankan popularitasnya dalam beberapa tahun ke depan.

Bagi pecinta kuliner pedas, hidangan ini menjadi bukti bahwa makanan lokal Indonesia selalu memiliki daya tarik tersendiri di tengah maraknya kuliner internasional.

Pada akhirnya, ledakan popularitas oseng mercon bukan hanya soal sensasi pedas, tetapi juga cerminan kreativitas dan daya saing kuliner Nusantara.

Dari warung kaki lima hingga restoran modern, dari penduduk lokal hingga wisatawan, semua tampaknya sepakat: tak ada yang bisa menandingi serunya “ledakan rasa” dari seporsi oseng mercon.

Sumber: