TERBARU! Calon Provinsi Luwu Raya, Berikut Fakta Kota Palopo sebagai Ibukota Provinsi

5. Kuliner Khas  

Masyarakat Palopo  banyak memakai ikan sebagai bahan utama kuliner khas mereka, salah satunya pacco. 

Ikan yang digunakan untuk membuat Pacco ini sangat beragam dan kembali pada selera tiap orang.

Ikan yang disajikan mirip dengan sashimi khas Jepang, yaitu ikan mentah yang diberikan bumbu untuk menghilangkan bau amisnya. 

Lalu, ada ikan parede yang kalau disantap dengan mangga muda akan luar biasa nikmatnya. 

Ikan yang digunakan biasanya ikan bandeng, lamuru, kakap dan jenis ikan lainnya yang berukuran besar. 

6. Karnaval Budaya

Kota Palopo tiap tahunnya ikut serta dalam Karnaval Budaya Pesona Tana Luwu menampilkan sejumlah karya seni dan budaya. 

Acara ini biasanya digelar di depan istana kerajaan Luwu menuju Stadion Laga Ligo Palopo, Sulawesi Selatan. 

Karnaval budaya pesona Tana Luwu, digelar sebagai puncak perayaan hari Perlawanan Rakyat Luwu ke-73 dan Hari Jadi ke-751 Luwu yang dilaksanakan setiap 23 Januari.

Sejumlah kesenian tradisional khas Tana Luwu yang meliputi Kabupaten Luwu, Kabupaten Luwu Utara, Kabupaten Luwu Timur, Kota Palopo dan Kabupaten Tana Toraja ditampilkan sebagai bentuk mempererat silaturahmi antar-daerah. ***

 

Sumber: