Menyingkap Kelezatan Tersembunyi : 7 Makanan Khas Palembang yang Jarang Diketahui Orang Lain

PALEMBANG, PALPOS.ID - Palembang, kota yang terkenal dengan keindahan Sungai Musi, dan juga makanan khasnya yang menggoyang lidah. 

Selain pempek yang telah dikenal luas, Palembang menyimpan sejumlah makanan lezat yang jarang diketahui oleh orang lain. 

Kini, saatnya kita menyingkap kelezatan tersembunyi dari kota ini. Mari kita jelajahi 7 makanan khas Palembang yang tak boleh terlewatkan!

BACA JUGA:Rahasia Nikmatnya Pempek Palembang, Temukan Tempat Memukau untuk Membeli Pempek Murah dan Enak di Palembang

1. Tekwan Celok

Tekwan Celok adalah hidangan sup ikan berbahan dasar ikan gabus, teri, dan ebi (udang kering) yang diolah dengan rempah-rempah khas Palembang.

Tekwan ini disajikan dengan kuah yang bening, mie, jamur, dan daun bawang. Rasanya yang gurih dan segar menjadikan Tekwan Celok favorit di antara penduduk setempat.

BACA JUGA:Mie kocok Bandung, Gurih Menjalar Hingga Kelidah. Ini Resepnya

2. Kemplang Beras

 Kemplang Beras adalah makanan ringan yang terbuat dari campuran tepung beras, ikan tenggiri, udang, dan bumbu-bumbu.

Adonan kemplang kemudian dijemur hingga kering dan digoreng.

BACA JUGA:14 Jenis Makanan Ini Hanya Ada di Sumatera Selatan, Dicoba Yok

Hasilnya adalah kemplang yang renyah dan gurih, cocok dinikmati sebagai camilan ketika bersantai.

3. Gelorak Mi Rebus

Sumber: