Wajib Tau! Manfaat Luar Biasa Sayur Kangkung untuk Kesehatan

Keterangan: tumis sayur kangkung yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh

 

OGAN ILIR, PALPOS.ID - Sayur kangkung, yang sering dijumpai dalam berbagai masakan tradisional, ternyata menyimpan banyak manfaat kesehatan yang luar biasa.

Penelitian telah mengungkapkan bahwa mengonsumsi kangkung secara teratur dapat memberikan banyak keuntungan bagi tubuh.

Kangkung kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang penting bagi kesehatan.

Serat dalam kangkung dapat membantu menjaga pencernaan yang sehat dan mencegah sembelit.

Vitamin A yang tinggi dalam kangkung bermanfaat untuk kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh.

BACA JUGA:14 Calon Provinsi Baru di Indonesia, Luwuk Raya Terganjal Syarat PP 78, Simak Alasannya

Selain itu, kangkung juga mengandung vitamin K yang penting untuk kesehatan tulang dan pembekuan darah.

Penelitian juga menunjukkan bahwa kangkung memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas. 

Ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit degeneratif seperti penyakit jantung dan kanker.

Selain itu, kangkung rendah kalori dan lemak, menjadikannya pilihan yang baik untuk menjaga berat badan sehat.

Kandungan air yang tinggi dalam kangkung juga dapat membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi.

BACA JUGA:Kejujuran dan Pengorbanan dalam Legenda Lomba Biadar, Warisan Budaya Palembang yang Hidup

Sumber: