Kelezatan Sejati Palembang : Menikmati Keindahan Lakso dan Ragit yang Legit

PALPOSID - Kota yang kaya akan budaya dan kuliner, memiliki dua harta karun kuliner yang tak tergantikan: Lakso dan Ragit.

Dua hidangan ini bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga warisan budaya yang menjembatani masa lalu dan masa kini.

Lakso dan Ragit telah mengukir citra Palembang sebagai surga kuliner dengan rasa yang legit dan kelezatan yang tak tertandingi.

BACA JUGA:Seblak Makanan Pedas yang Unik Menggugah Lidah dan Berikan Sensasi Berbeda

Lakso,
Hidangan tradisional khas Palembang, adalah semacam mie khas yang terbuat dari tepung sagu yang diolah dengan keahlian tinggi.

Mie ini memiliki tekstur kenyal yang unik, membuatnya begitu istimewa.

Kuah bening yang hangat, terbuat dari kaldu ikan segar, menjadi pendamping sempurna mie Lakso.

Kuah ini diberi sentuhan rempah-rempah seperti daun bawang, seledri, cabai rawit, dan bawang goreng, menciptakan perpaduan rasa yang kompleks dan menggugah selera.

Dalam setiap suapan, Lakso membawa nostalgia akan sejarah dan cita rasa yang khas dari Palembang.
Tidak kalah menarik….

BACA JUGA:Telok Ukan, Hidangan Khas Palembang yang Mendominasi Perayaan Kemerdekaan RI

Ragit,
Juga merupakan makanan khas yang tak boleh dilewatkan.

Ragit adalah hidangan berbahan dasar daging sapi yang diiris tipis dan dipadu dengan rempah-rempah khas Palembang.

Daging sapi yang digunakan dipilih dengan teliti untuk memastikan kualitas dan rasa yang sempurna.

Setelah direndam dalam bumbu yang kaya rasa, daging sapi kemudian digoreng hingga renyah dan berubah menjadi kecokelatan yang menggoda selera.

Sumber: