Sensasi Kelezatan Belitung yang Menggoda Lidah

Kemudian, daging kepiting ini dicampur dengan bumbu khas, termasuk rempah-rempah lokal, seperti kunyit, jahe, dan bawang merah.

Bumbu ini memberikan hidangan ini cita rasa yang unik dan kaya.

BACA JUGA:Menyusuri Surga Kelezatan Kuliner Aneka Hidangan Lokal Gorontalo di Utara Sulawesi

 

Kunyit, Bumbu Rahasia

 

Salah satu bumbu rahasia dalam Ketam Isi Kelayang Asa adalah kunyit.

Kunyit memberikan hidangan ini warna kuning cerah dan aroma yang khas.

Selain itu, kunyit juga memiliki manfaat kesehatan yang tinggi, sehingga mengonsumsi hidangan ini juga memberikan manfaat tambahan bagi kesehatan.

BACA JUGA:Makanan Khas Palembang

 

Proses Pemasakan yang Unik

 

Setelah bahan-bahan utama dicampur dengan bumbu, langkah berikutnya adalah proses pemasakan.

Kepiting yang sudah bumbu dimasukkan kembali ke dalam cangkangnya dan dilapisi dengan campuran tepung dan telur sehingga menjadi lapisan yang renyah saat digoreng.

Sumber: