Kalau Melancong ke Palembang : Ini 7 Kuliner Khas Palembang Wajib di Makan, Pasti Bikin Ketagihan

KULINER, PALPOS. ID, - Palembang, ibu kota Sumatera Selatan, bukan hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kelezatan kuliner khasnya.

Wisatawan luar kota yang berkunjung ke Palembang dijamin tidak akan melewatkan kesempatan untuk mencicipi ragam makanan khas yang lezat dan menggugah selera.

Di antara berbagai hidangan yang wajib dicicipi, ada beberapa yang dianggap sebagai puncak kenikmatan kuliner Palembang. Berikut ini adalah sejumlah hidangan yang patut dicoba oleh para pelancong:

BACA JUGA:Eksplorasi Kelezatan Kuliner Khas Palembang: Bukan Hanya Pempek yang Menggoda

1. Laksan Palembang

Laksan, hidangan berbahan dasar ketupat dan kuah santan, merupakan makanan khas Palembang yang wajib dicoba.

Disajikan dengan kuah kental dan bumbu rempah yang khas, laksan memberikan sensasi rasa yang unik dan lezat.

BACA JUGA:Asam Keranji si Buah Lokal yang Kaya Manfaat di Dunia Kuliner

Kuliner ini biasanya dihidangkan pada acara-acara khusus dan menjadi hidangan favorit di kalangan warga setempat.

2. Burgo Palembang

Burgo adalah hidangan tradisional Palembang yang terbuat dari ketupat, daging sapi, dan kelapa parut.

Kuah santan yang gurih dan bumbu rempah yang meresap ke dalam daging membuat burgo menjadi hidangan yang sangat menggoda.

BACA JUGA:Inovasi Baru di Dunia Kuliner, Nasi Berwarna dari Bunga Telang Sajian Unik dengan Manfaat Kesehatan

Dikemas dengan rapi, burgo sering dijadikan oleh-oleh khas Palembang yang dicari oleh para wisatawan.

3. Celimpungan Palembang

Celimpungan merupakan camilan khas Palembang yang sering dijumpai di pasar tradisional. Terbuat dari campuran tepung beras dan gula kelapa, celimpungan memiliki cita rasa manis yang lezat.

BACA JUGA:Kentang: Bintang Sorotan di Pesta Kuliner Terbesar Indonesia, Menginspirasi Kreativitas dalam Setiap Gigitan

Teksturnya yang kenyal membuat celimpungan menjadi cemilan yang nikmat untuk dinikmati sambil menikmati suasana kota Palembang.

4. Pempek Palembang

Pempek adalah makanan khas Palembang yang sudah mendunia. Terbuat dari ikan tenggiri yang diolah dengan tepung sagu dan beberapa bumbu pilihan, Pempek memiliki rasa yang khas dan unik.

BACA JUGA:Sentral Pempek di Palembang: Destinasi Kuliner Terbaru yang Wajib Dikunjungi

Ada berbagai varian pempek, seperti pempek kapal selam, pempek lenjer, dan pempek keriting. Dipadu dengan cuko khas Palembang, pempek menjadi hidangan yang selalu dinantikan oleh setiap pengunjung.

5. Mie Celor Palembang

Mie Celor adalah hidangan mie khas Palembang yang disajikan dengan kuah santan yang gurih.

Sumber: