Rahasia Dapur Terungkap: Fakta Unik Bawang Merah yang Wajib Anda Ketahui!

7. Bawang Merah vs Bawang Putih

Meskipun mirip, bawang merah dan bawang putih memiliki perbedaan dalam rasa dan karakteristik nutrisinya. 

Bawang merah umumnya lebih manis dan ringan, sementara bawang putih cenderung lebih tajam dan kuat. 

Keduanya memiliki manfaat kesehatan masing-masing, namun penggunaan bawang merah dapat memberikan dimensi rasa yang unik pada hidangan.

BACA JUGA:Hilangkan Jerawat Batu dengan Bawang Putih, Muka Kembali Mulus

BACA JUGA:Mengungkap 10 Manfaat Luar Biasa Bawang Putih, Ke 8 Ternyata Dapat Membuat Awet Muda

8. Aplikasi Kesehatan yang Mengejutkan

Selain menjadi penyedap rasa, bawang merah juga terkenal karena manfaat kesehatannya.

Senyawa allicin yang terkandung dalam bawang merah memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi, yang dapat membantu melawan radikal bebas dan meredakan peradangan dalam tubuh.

9. Bawang Merah untuk Kesehatan Jantung

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi bawang merah dapat berkontribusi pada kesehatan jantung. 

Senyawa allicin dan quercetin dalam bawang merah dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

BACA JUGA:Anti Ribet, Cukup Pakai Bawang Putih Cabai Bisa Awet Sampai 2 Bulan, Emak-Emak Wajib Coba..

BACA JUGA:10 Manfaat Bawang Putih Mentah Untuk Kesehatan

10. Memerangi Infeksi dan Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Sumber: