Mengungkap Kelezatan dan Keunikan Bolu Kukus: Kue Tradisional Indonesia yang Menggoda Selera

PALEMBANG, PALPOS.ID - Bolu kukus merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang banyak disukai karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis.

Makanan ini seringkali dijadikan sebagai camilan ringan atau hidangan penutup yang populer di berbagai kesempatan mulai dari acara keluarga hingga acara formal.

BACA JUGA:Ragam Menu Jenis Ikan Laut yang Mendominasi Dapur Manusia

BACA JUGA:Bolu Macan: Lezatnya Kue Tradisional yang Memikat Lidah

Tetapi, apa sebenarnya yang menjadi keistimewaan dari makanan bolu kukus ini?

Bolu kukus merupakan sejenis kue yang dikukus daripada dipanggang yang membuatnya memiliki tekstur yang lembut dan kenyal.

BACA JUGA:Buah Lay Durian: Kelezatan Durian Khas Kalimantan yang Mendunia

BACA JUGA:Daun Pandan: Rahasia Kue Lezat yang Juga Bermuatan Nutrisi

Proses pengukusan ini juga membuat bolu kukus memiliki kandungan air yang tinggi sehingga membuatnya tetap segar dan lezat dalam waktu yang cukup lama.

Dibandingkan dengan bolu panggang, bolu kukus memiliki kandungan lemak yang lebih rendah yang membuatnya menjadi pilihan camilan yang lebih sehat.

BACA JUGA:Makanan Sagu Mutiara: Kuliner Tradisional Indonesia yang Kaya Akan Nutrisi dan Rasa

BACA JUGA:Tepung Terigu: Bahan Makanan Dasar yang Multifungsi dan Esensial dalam Kuliner

Dalam proses pembuatannya, bolu kukus menggunakan bahan-bahan dasar seperti tepung terigu, telur, gula, baking powder dan juga santan.

Bahan-bahan ini kemudian dikocok hingga mengembang dan menghasilkan tekstur yang ringan dan lembut saat dikukus.

BACA JUGA:Rengginang: Nikmatnya Camilan Khas Indonesia yang Gurih dan Sehat

BACA JUGA:Memasak Tongseng Kambing: Tips Praktis untuk Hidangan Lezat yang Menggugah Selera

Sumber: