Perkedel: Kelezatan dan Popularitas Makanan Khas Indonesia yang Tak Tergantikan

PALEMBANG, PALPOS.ID - Perkedel merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang populer dan memiliki tempat istimewa dalam masakan Indonesia.

Makanan ini terbuat dari kentang yang direbus, dihaluskan dan dicampur dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih cincang, garam, merica dan kadang-kadang tambahan daun bawang.

BACA JUGA:Tepung Sagu: Lebih dari Pengental, Sebuah Bahan Multifungsi dalam Dunia Kuliner

BACA JUGA:Memahami Tepung Sagu: Keunikan, Penggunaan, dan Manfaatnya dalam Kuliner dan Industri Pangan

Adonan ini kemudian dibentuk bulat pipih dan digoreng hingga kecokelatan.

Perkedel memiliki rasa gurih yang khas serta tekstur renyah di bagian luarnya namun lembut di bagian dalamnya.

Makanan ini sering disajikan sebagai camilan atau makanan pendamping untuk nasi atau bubur di Indonesia.

BACA JUGA:Tepung Tapioka: Bahan Dasar yang Multifungsi dalam Kuliner dan Manufaktur

BACA JUGA:Kacang Mete: Camilan Lezat yang Penuh Nutrisi dan Kesehatan

Kelebihan dari perkedel adalah kesederhanaan bahan-bahan yang digunakan tetapi menghasilkan hidangan yang lezat dan memuaskan.

Variasi perkedel juga dapat ditemui di berbagai daerah di Indonesia.

Misalnya, perkedel jagung yang terbuat dari jagung manis yang dicampur dengan bumbu dan digoreng hingga matang.

BACA JUGA:Menuju Kelezatan: Resep Sederhana Kue Kering Almond yang Menggugah Selera

BACA JUGA:Sejumput Kekeringan: Kelezatan Gurih dan Manis dari Kue Kering yang Membahana

Ada juga perkedel kentang isi di mana adonan kentang dibentuk lalu diisi dengan cincangan daging atau telur sebelum digoreng.

Perkedel tidak hanya populer di kalangan masyarakat Indonesia tetapi juga telah mendapat perhatian internasional sebagai salah satu makanan khas yang unik dan lezat.

Kehadirannya di ranah internasional telah membuat perkedel menjadi semakin dikenal di berbagai belahan dunia.

Sumber: