Mengungkap Rahasia Puding Kurma yang Lezat untuk Dicoba di Dapur Anda

PALEMBANG, PALPOS.ID - Puding kurma merupakan salah satu dessert yang lezat dan menyehatkan.

Dengan kombinasi manis alami dari kurma dan kelembutan puding, hidangan ini menjadi pilihan sempurna untuk camilan ringan atau penutup mewah setelah makan malam.

BACA JUGA:Memikat Selera dengan Kreativitas Kuliner: Kurma Berubah Menjadi Dessert Menggugah Rasanya

BACA JUGA:Kurma Medjool: Favorit Utama Konsumen di Indonesia

Berikut adalah resep sederhana untuk puding kurma yang bisa dicoba di rumah.

Bahan-bahan :

- 250 gram kurma, bijinya dibuang

- 500 ml susu cair

- 100 gram gula pasir

BACA JUGA:Membuka Perbedaan Tekstur yang Menarik Antara Kurma Medjool dan Kurma Ajwa

BACA JUGA:Menyingkap Perbedaan Rasanya yang Menarik antara Kurma Medjool dan Kurma Ajwa

- 1 sendok teh bubuk vanila

- 10 gram agar-agar bubuk

- 250 ml air

- Kacang mete cincang (opsional, untuk taburan)

BACA JUGA:Perbedaan Menarik Antara Kurma Medjool dan Kurma Ajwa

BACA JUGA:Menjelajahi Manfaat Keanekaragaman Jenis Kurma

Cara membuat :

1. Pertama, rendam kurma dalam air hangat selama sekitar 30 menit hingga menjadi agak lunak.

Setelah itu, tiriskan airnya dan hancurkan kurma hingga halus dengan menggunakan blender atau chopper.

BACA JUGA:Kurma Maddina: Lebih dari Sekadar Camilan Berenergi di Bulan Ramadan

BACA JUGA:Kurma Maddina: Pilihan Berkah untuk Berbuka Puasa

2. Campurkan susu cair, gula pasir dan bubuk vanila dalam panci.

Panaskan campuran ini dengan api kecil sambil aduk secara berkala hingga susu hampir mendidih.

Setelah itu, angkat dari api.

Sumber: