Ikan Sarden Ternyata Dapat Menjaga Fungsi Otak dan Menyehatkan Tulang

Untuk memaksimalkan manfaat kesehatan dari ikan sarden, berikut adalah beberapa tipsnya:

• Pilih ikan segar: Pilih ikan sarden yang masih segar dan tidak berbau amis. Pastikan juga mata ikan masih terang dan kulitnya berkilau.

• Perhatikan kemasan: Jika memilih ikan sarden dalam kemasan kaleng, pastikan untuk memilih yang dikemas dalam minyak zaitun atau air, bukan minyak kedelai. Hindari juga produk dengan tambahan gula atau bahan pengawet.

• Pilih metode pengolahan yang sehat: Untuk mempertahankan nutrisi, pilih metode pengolahan ikan sarden dengan cara merebus, memanggang, atau membakar. Hindari menggoreng ikan sarden untuk menghindari penambahan lemak dan kalori yang tidak sehat. *

 

Sumber: