Cemilan Manis untuk Berbuka Puasa: Bola-Bola Ubi Jalar Keju

- 1/4 sendok teh baking powder

Bahan Isian Keju:

BACA JUGA:Lezat dan Menyehatkan: Hidangan Buka Puasa yang Disukai Anak-Anak

BACA JUGA:Ciptakan Berbagai Resep Minuman Segar Untuk Berbuka Puasa

- Keju dipotong dadu secukupnya 

Cara Pembuatan:

1. Kukus ubi jalar hingga empuk, kemudian haluskan.

2. Campurkan ubi jalar yang telah dihaluskan dengan tepung tapioka, maizena, gula, garam, dan baking powder. Aduk rata hingga menjadi adonan yang kalis.

3. Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan masukkan potongan keju di tengahnya.

BACA JUGA:Segarkan Hari Berbuka Puasa Anda dengan Minuman Segar dan Sehat

BACA JUGA:Takaran Pas Resep Kolak yang Enak untuk Menyambut Bulan Suci Ramadan

Tutup keju dan bulatkan adonan menjadi bola-bola kecil.

4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.

5. Goreng bola-bola ubi jalar hingga keemasan dan matang sempurna.

6. Angkat bola-bola ubi jalar dari minyak panas dan tiriskan minyaknya.  

Sumber: