Soto Mie Kuliner Khas yang Menggugah Selera di Setiap Suapan

PALPOS.ID - Soto mie, mungkin nama tersebut sudah tidak asing lagi bagi sebagian besar masyarakat Indonesia.

Kuliner ini merupakan perpaduan sempurna antara cita rasa khas soto yang kaya rempah dengan mi yang kenyal dan gurih.

Soto mie adalah salah satu jenis makanan yang sangat populer, terutama di daerah Jakarta dan sekitarnya.

Dalam setiap suapannya, soto mie menawarkan sensasi kelezatan yang begitu menggoda, yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberi kehangatan di tengah aktivitas sehari-hari.

BACA JUGA:Cuko Pempek: Kelezatan Kuliner Khas Palembang yang Melegenda

BACA JUGA:Ikan Sambel: Sensasi Pedas yang Menggugah Selera

Asal Usul Soto Mie

Soto mie pertama kali dikenal di Indonesia pada sekitar tahun 1950-an, di mana awalnya makanan ini diperkenalkan oleh para pedagang Tionghoa yang menetap di Jakarta.

Konon, mereka mengadaptasi resep soto dari budaya Indonesia dan menggabungkannya dengan mi yang biasa mereka temui di masakan Tionghoa.

Inilah yang kemudian melahirkan soto mie, yang memiliki ciri khas kuah yang bening dan kaya rasa, serta tambahan mi kunir yang kenyal.

BACA JUGA:Rujak: Kuliner Tradisional dengan Segudang Manfaat yang Tak Lekang oleh Waktu

BACA JUGA:Gado-Gado : Kuliner Tradisional yang Tetap Populer di Indonesia

Di Jakarta, soto mie bisa ditemukan hampir di setiap sudut kota, mulai dari warung kaki lima hingga restoran besar.

Meskipun ada banyak variasi dalam penyajian soto mie, cita rasa dasarnya tetap sama, yakni kuah yang gurih, segar, dan penuh dengan rempah-rempah.

Sumber: