Keistimewaan Bubur Ayam : Sajian Legendaris yang Menggugah Selera

PALPOS.ID - Bubur ayam adalah salah satu kuliner legendaris yang telah menjadi favorit masyarakat Indonesia selama bertahun-tahun.

Hidangan ini dikenal karena rasanya yang lezat, kaya akan bumbu, dan mudah ditemukan di hampir setiap sudut kota di Indonesia, dari warung kaki lima hingga restoran mewah.

Bubur ayam, meskipun sederhana, memiliki daya tarik yang tak terbantahkan dan menjadi salah satu menu sarapan yang paling dicari.

Bubur ayam memiliki sejarah yang cukup panjang. Seiring dengan perkembangan zaman, hidangan ini pun telah mengalami berbagai variasi.

BACA JUGA:Segarnya Es Goyobod, Minuman Legendaris Khas Sunda yang Kembali Naik Daun

BACA JUGA:Lezatnya Tradisi Nasi Liwet : Sajian Khas Nusantara yang Tetap Digemari di Era Modern

Diperkirakan bubur ayam pertama kali muncul di Jakarta pada abad ke-19.

Menurut beberapa sumber, hidangan ini awalnya merupakan makanan yang disajikan untuk kalangan masyarakat yang lebih rendah sebagai pilihan makanan yang lebih terjangkau.

Namun, seiring waktu, bubur ayam berhasil menarik perhatian semua kalangan, baik itu kalangan atas maupun bawah, berkat rasa yang khas dan kelezatannya.

Di balik namanya, "bubur ayam" merujuk pada bahan dasar hidangan ini, yaitu bubur nasi yang disajikan dengan potongan ayam yang telah dimasak, serta berbagai bahan pelengkap lainnya.

BACA JUGA:Kafta Malai : Sajian Lembut Penuh Rempah Khas India yang Siap Menggoda Lidah

BACA JUGA:Halwa : Manisnya Tradisi India yang Tak Pernah Pudar

Bubur ayam biasanya dilengkapi dengan sambal, kerupuk, cakwe (krupuk goreng), dan daun bawang, yang memberikan sentuhan rasa gurih, pedas, dan renyah.

Untuk membuat bubur ayam, beras yang telah dicuci bersih akan dimasak dengan air atau kaldu ayam hingga menjadi bubur.

Sumber: